Des excréments pour faire pousser nos légumes ? Ce chercheur y croit

Depuis dix ans, Fabien Esculier s'est passionné pour « l'engrais humain » — en clair, nos urines et matières fécales. Un sujet apparemment trivial qu'il traite avec une conviction : changer notre rapport à nos excrétions pourrait transformer le monde. Bords de Loire, reportage Dans ce jardin (…)